Când vine vorba de gătit în aer liber, grătarul pe gaz devine tot mai popular în rândul pasionaților de BBQ. Rapid, eficient, curat și ușor de folosit, acesta oferă o experiență mult mai controlabilă față de grătarele tradiționale pe cărbuni. Însă cu atâtea modele pe piață, mulți se întreabă: care sunt cele mai bune grătare pe gaz și ce ar trebui să cauți când îți alegi unul?
Răspunsul nu e întotdeauna simplu, dar vom parcurge toate aspectele esențiale care te vor ajuta să faci o alegere inspirată.
De ce să alegi un grătar pe gaz?
Unul dintre cele mai mari avantaje ale grătarelor pe gaz este ușurința de utilizare. Nu mai e nevoie să aștepți ca jarul să se formeze, nu mai miroase hainele a fum, iar temperatura poate fi reglată cu precizie. Cu alte cuvinte, ai control complet asupra procesului de gătire.
Mai mult decât atât, curățarea este mult mai simplă – nu mai ai de strâns cenușă sau de gestionat resturi de cărbuni.
Pentru cei care gătesc des sau vor să transforme terasa într-un colț culinar permanent, cele mai bune grătare pe gaz pot fi o investiție serioasă, dar care se amortizează în timp prin confort și performanță.
Caracteristici importante la un grătar pe gaz
1. Numărul de arzătoare
Cele mai bune grătare pe gaz au cel puțin două arzătoare independente, care permit gătirea simultană a mai multor tipuri de alimente la temperaturi diferite. Modelele premium pot ajunge la 4 sau chiar 6 arzătoare, plus zone laterale pentru încălzire sau wok.
2. Puterea termică (BTU)
BTU (British Thermal Unit) este unitatea care măsoară puterea termică a grătarului. Nu e neapărat valabil că „mai mult înseamnă mai bun”, dar un grătar cu 35.000–50.000 BTU este considerat performant pentru uz casnic.
3. Suprafața de gătit
În funcție de câți oaspeți ai de obicei, trebuie să alegi dimensiunea potrivită. Un grătar pe gaz de 2 arzătoare e suficient pentru o familie, dar pentru petreceri sau mese frecvente în aer liber, vei avea nevoie de un model mai mare.
4. Materiale și construcție
Cele mai bune grătare pe gaz sunt fabricate din oțel inoxidabil de calitate, rezistent la intemperii. Grătarele din fontă emailată oferă distribuție excelentă a căldurii, dar necesită întreținere.
5. Capacul și izolarea
Un capac solid cu termometru integrat este esențial pentru a găti uniform. Modelele superioare au capace duble sau izolate pentru reținerea căldurii și eficiență termică mai bună.
Grătare portabile vs. grătare de terasă
Dacă vrei ceva compact pentru ieșiri la iarbă verde, un grătar portabil pe gaz cu 1-2 arzătoare este ideal. Se montează ușor și încape în portbagaj.
Dar dacă vrei o soluție permanentă pentru terasa ta, cu zonă de gătit generoasă, spații de depozitare, arzător lateral și poate chiar rotisor – atunci ai nevoie de un model full-size.
Cele mai bune grătare pe gaz – modele recomandate
Fără a intra într-un top absolut (gusturile diferă), iată câteva tipuri de grătare care apar constant în preferințele pasionaților:
- Grătare din inox cu 3–4 arzătoare, ideale pentru familii mari, cu roți pentru mobilitate și capace grele cu termometru.
- Grătare încorporabile pentru cei care construiesc o bucătărie outdoor completă.
- Grătare hibride (gaz + cărbune), pentru cei care vor flexibilitate.
- Grătare cu rotisor – perfecte pentru fripturi suculente sau pui întregi, gătite lent.
Întreținere și durabilitate
Pentru a te bucura cât mai mult timp de grătarul tău, curățarea regulată este esențială. Cele mai bune grătare pe gaz sunt concepute să reziste ani buni, dar asta presupune:
- Curățarea arzătoarelor și a grilei după fiecare folosire
- Protejarea grătarului cu husă împotriva intemperiilor
- Verificarea anuală a racordurilor de gaz
Grătarele premium – investiție sau moft?
Este clar că există o diferență între un grătar de 800 lei și unul de 8.000 lei. Dar și rezultatele sunt pe măsură. Cele mai bune grătare pe gaz oferă:
- Distribuție uniformă a căldurii
- Pornire instantă
- Accesorii premium (rotisor, plită laterală)
- Estetică modernă, potrivită pentru terase elegante
Dacă gătești frecvent sau îți place să organizezi mese în aer liber, merită să alegi un model de calitate.
Unde găsești soluții complete pentru gătit în aer liber?
Dacă ai ajuns să cauți cele mai bune grătare pe gaz, e foarte posibil să iei în calcul și amenajarea unei bucătării outdoor complet echipate. În acest caz, merită să descoperi ExteriorChef.ro, un furnizor specializat în bucătării de exterior premium, realizate la comandă complet echipate sau cu echipamentele clientului.
Așadar, dacă îți dorești mai mult decât un simplu grătar – adică un spațiu bine organizat, cu toate dotările necesare pentru gătit afară în orice sezon – Exterior Chef e punctul perfect de plecare.