Rețete pentru gătit în aer liber – cuptor, grătar, plită
Chiftelele sunt unul dintre cele mai versatile preparate din bucătăria românească. Le regăsim la mesele de familie, în meniurile festive sau ca gustare rapidă, și de fiecare dată reușesc să impresioneze prin simplitate și savoare. De obicei prăjite în ulei, chiftelele sunt considerate de mulți un preparat mai greu și […]
Chiftele la cuptor: 5 secrete ca să iasă fragede și suculente Read More »
Puține preparate din pește sunt la fel de savuroase și sănătoase precum un păstrăv la grătar. Acest pește de apă dulce, foarte popular în bucătăria românească și europeană, se remarcă prin carnea sa fragedă, cu gust delicat, dar suficient de consistentă pentru a fi gătită în mai multe moduri. Păstrăvul
Păstrăv la grătar: cum îl gătești corect și ce sosuri se potrivesc? Read More »
Cozonacul este unul dintre cele mai iubite deserturi tradiționale românești, nelipsit de pe masa de Crăciun și Paște. Mirosul de aluat cald, cu nucă și cacao, ne duce instant cu gândul la copilărie și la mesele festive în familie. În acest articol vei descoperi o rețetă de cozonac cu 1
Rețetă cozonac 1 kg făină – pufos, aromat și ușor de făcut Read More »
Puține deserturi sunt atât de populare și versatile precum clătitele. Cu ingrediente simple, la îndemâna oricui, ele pot fi pregătite rapid și adaptate în nenumărate feluri. O rețetă clătite clasică este punctul de plecare pentru zeci de variante – de la clătitele subțiri, fragede, umplute cu gem sau ciocolată, până
Rețeta clătite pufoase și gustoase – ghid pas cu pas Read More »
Cartofii la cuptor cu rozmarin și usturoi sunt o garnitură clasică ce nu dă greș niciodata: crocanți pe exterior, moi pe interior și cu aromă puternică de usturoi și verdețuri. Se fac ușor, cu puține ingrediente, dar rezultatul este savuros – o porție de cartofi la cuptor se potrivește perfect
O porție de plachie de crap bine făcută înseamnă pește fraged, legume dulci și o crustă ușor gratinată, totul legat de aroma discretă a vinului alb. Rețeta de mai jos urmează pas cu pas varianta originală, astfel încât plachia ta să iasă exact cum trebuie, fie că gătești în bucătăria
Plachie de crap gratinată cu vin alb – rețetă simplă și aromată Read More »
Când spui pizza autentică, te gândești automat la un blat aerat, ușor elastic, cu margini rumenite și un miez pufos care păstrează toată savoarea ingredientelor. Secretul unei pizza reușite nu stă doar în toppinguri sau sos, ci mai ales în baza ei – un aluat pentru pizza pufos . Prepararea
Aluat pufos pentru pizza – rețetă rapidă pentru blat fraged și gustos Read More »
Indiferent dacă preferi friptura la cuptor sau grătarul în aer liber, secretul unei reușite stă în marinadă. Această rețetă de carne marinată pentru cuptor sau grătar îți arată pas cu pas cum să obții un preparat fraged, bine condimentat și bogat în arome, perfect pentru mesele în familie sau cu